Os interessados e conhecedores de cannabis podem encontrar uma ampla gama de produtos (chocolates, chupa-chups, produtos de higiene) que contêm canábis na Holanda, onde já é legal desde 2006.
Todavia, é na vizinha Belgica que um padeiro judeu está prestes a lançar a primeira linha comercial da Europa de pão de canábis, estando disponível em 80 diferentes supermercados na Bélgica, incluindo os supermercados Carrefour, em Bruxelas, e em duas outras cidades belgas. Nas padarias da Lowly, já está disponível em pelo menos uma das cinco padarias.
No que respeita à sua composição, o proprietário da Lowy, Charly Lowy, afirmou que cerca de 15 % da massa do Cannabread é feita a partir de sementes de canábis, mas que não é suficiente para deixar qualquer indivíduo “chapado”, pois o nível de THC é baixo, e é também por isso que pode ser vendido sem restrições na Bélgica, onde as leis sobre a canábis são mais restritivas. O cannabread também é certificado como orgânico e, de acordo com Lowy, é rico em minerais, vitamina E, Omega 3 e 6, fibras, caroteno e magnésio.
No que respeita ao paladar e olfacto, o pão tem gosto e cheiro a canábis, segundo um relatório produzido pela Vice. Talvez seja por isso que a AFSCA (Agência Federal de Segurança da Cadeia Alimentar da Bélgica) tenha invadido a padaria no passado e destruindo todo o stock de Cannabread da cadeira da Lowy, citando a “ausência de certificados que comprovem que não deixa as pessoas chapadas”.
Charly Lowly numa entrevista dada à “Ruptly” disse que esta ideia surgiu pelas recentes descobertas terapêuticas associadas à canábis, e ao estudar esta semente percebeu que ela tem “qualidades nutricionais bastante excepcionais”.
As perspectivas futuras passam por expandir a venda do pão de canábis para outros países, na Europa.
